DALBHAT

ダルバートは、ネパールの代表的な家庭料理で、ダルとバートの合成語であり、それにカレー味の野菜などのおかず、漬物の2つを加えた4つがセットになった食事をいう。ネパールでは毎日食べられている、日本でいう定食にあたるものである